7 Rahasia Dari Nikmatnya Kopi Luwak Yang Semakin Mudah Didapatkan

Jika negara-negara Asia Timur memiliki tradisi minum teh, Indonesia pun tak kalah keren. Sebagian besar orang yang kita telah akrab dengan 'kopi' adalah saat 'nongkrong' dan minum kopi dengan teman-teman. Tidak heran bahwa satu minuman adalah gaya hidup tak terpisahkan dari masyarakat kita.

Ada begitu banyak jenis kopi yang diproduksi di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah kopi luwak. Sesuai namanya, kopi ini berasal dari biji kopi yang keluar bersama-sama kotoran luwak, kemudian diolah menjadi minuman yang lezat. Tapi itu bukan hanya kopi, ada banyak fakta menarik yang tersimpan di balik kopi luwak kaca. Ini memiliki mengejutkan apa yang minum ini? Mari simak ulasan dari 7 rahasia menarik dibalik kenikmatan kopi luwak.

Berawal dari Tanam Paksa

lensaterkini.web.id - Kopi Luwak itu sendiri sudah muncul sejak zaman penjajahan Belanda. budaya kopi yang kuat dalam penjajah negara membuat Belanda membuat tanaman kopi sebagai andalan. Mereka dibawa dari Yaman bibit kopi arabika yang ditanam di Indonesia. Tentu saja para pekerja dipaksa ke dalam penduduk asli.

Sayangnya, meskipun bekerja di perkebunan Belanda, warga dilarang memetik tanaman perkebunan. Bahkan, mereka sangat penasaran dengan rasa kopi yang terkenal. Sampai akhirnya, mereka menemukan fakta menarik tentang hewan yang suka makan seperti perkebunan kopi luwak.

Hewan itulah yang kita sebut Luwak tersebut. Warga tertarik perilaku yang hanya makan daging buah kopi luwak, tetapi benih-benih tetap utuh. Akibatnya, warga yang penasaran tentang hal itu bahkan mengambil kotoran luwak, dan mengambil biji kopi yang masih utuh untuk diproses. Siapa sangka, hasil uji coba kenikmatan kopi telah ternyata memiliki rasa yang luar biasa.

Rahasia Kenikmatan Kopi Luwak

Beberapa orang mungkin bertanya-tanya mengapa kopi yang berasal dari kotoran luwak memiliki kesenangan besar. Apakah rasa senang yang berasal dari kotoran? Atau kopi ini telah melalui proses tertentu dalam tubuhnya? Jawabannya sangat sederhana.

Luwak hewan itu sendiri sangat menyukai berbagai jenis buah-buahan. Kopi adalah salah satu makanan favoritnya. Dengan rasa yang sangat sensitif penciuman, ia benar-benar akan memilih makanan yang masuk ke dalam tubuhnya. Hanya kopi yang benar-benar matang untuk dimakan.

Namun, biji kopi yang keras tidak akan dicerna oleh tubuh sehingga keluar lagi dalam kondisi utuh. Selain itu, petani kopi percaya bahwa biji yang keluar bersama kotoran yang telah melalui fermentasi alami dalam luwak pencernaan.

Termahal di Dunia

lensaterkini.web.id - Indonesia harus bangga dengan kopi yang satu ini. Karena, meskipun mulai dari rakyat biasa, kopi telah menarik perhatian dunia. Tidak hanya karena rasanya lezat, proses pembuatan yang unik juga membuat banyak orang bertanya-tanya.

Akibatnya, kopi luwak menjadi kopi termahal di dunia. Jika di Indonesia kita bisa membelinya dengan harga rendah, kopi luwak di Amerika dapat setara dengan Rp 10 juta per kilo. Fakta tentang kopi luwak tinggi bahkan telah terdaftar dalam Guinness Book of Records.

Produksi Rendah

Bagi Anda yang penasaran Luwak harga kopi, ada penjelasan yang lebih logis lainnya. Kopi ini bisa sangat mahal karena jumlah produksi relatif kecil. produksi kopi luwak di Indonesia hanya mencapai 200 kg per tahun. Rose dianggap yang terbesar di dunia.

Jika dihitung, total produksi kopi ini di seluruh dunia setiap tahun tidak lebih dari 500 kg. Nah, setelah semua, kalau dipikir-pikir, bagaimana bisa kita memaksa sejumlah besar luwak luwak-buang air setiap hari, kan?

Tidak Bisa Dibudidaya

lensaterkini.web.id - Beberapa mungkin bertanya, mengapa harus produksi kopi sangat sedikit? Jawabannya adalah karena kopi ini tidak bisa dibudidayakan. Kualitas terbaik kopi luwak hanya akan diperoleh dari luwak liar, dan tidak hewan peliharaan.

Jika luwak liar bisa memilih makanan mereka sendiri, luwak di kandang hanya makan dari kebutuhan. Selain tidak mampu memilih kopi yang baik, hewan peliharaan luwak juga rentan stres dan penyakit. Sehingga proses pencernaan dalam tubuh tidak berjalan dengan baik.

Aman bagi Penderita Lambung

Meskipun kopi telah menjadi cara hidup di Indonesia, pada kenyataannya, minuman ini memiliki dampak negatif baik pada perut. Tingginya tingkat kafein dalam kopi memang bisa mengancam kesehatan lambung, sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita maag, gastritis, dan sejenisnya.

Tapi takut kopi akhirnya berakhir dengan kehadiran kopi luwak. Kopi ini telah terbukti aman untuk pasien konsumsi dengan penyakit lambung. Jika ada perut penyakit merasa mual dan tidak nyaman setelah minum kopi luwak, adalah mungkin bahwa kopi yang Anda minum kopi luwak adalah palsu.

Halal atau Haram?

lensaterkini.web.id - Mengingat bahan baku yang berasal dari kotoran hewan, ada orang-orang yang berpendapat bahwa kopi luwak liar dikonsumsi. Namun pada kenyataannya, MUI (Majelis Ulama Indonesia) telah mengeluarkan fatwa bahwa halal kopi luwak untuk konsumsi. Tentu saja, dengan catatan bahwa biji kopi telah melalui proses pencucian yang sempurna sebelum diolah menjadi biji kopi.

Mulai dari kondisi sulit yang dialami oleh penduduk Indonesia, dapat menghasilkan produk-produk yang beredar seperti kopi luwak. Tidak hanya minuman, kopi juga memiliki sifat yang luar biasa untuk peminumnya. Karena permintaan meningkat dari tahun ke tahun, banyak negara seperti Malaysia, Vietnam, dan Filipina juga telah memproduksi kopi. Namun, kopi luwak selamanya akan tetap identik dengan Indonesia. Bangga bukan?

Terimakasih Telah Berkunjung, Have FUN
Back To Top
ADA Voucher Belanja Gratis Klik Gambar dibawah ini
Agen Bola